Una caja de aluminio que se convierte en horno
Este horno consta de tres partes:
- Una base de acero inoxidable que actúa como difusor de calor desde abajo.
- Un"plato" de aluminio en forma de corona.
- Una tapa.
La característica especial es el agujero central. Es a través de ella que el calor del fuego sube y luego vuelve a caer sobre los alimentos para cocinar gracias a la tapa.
Pruebas con éxito
Es difícil de creer que este pequeño y ligero juego de aluminio (900 g) que ahorra espacio (25 x 14 cm) sustituya a un horno. Para convencernos de ello, empezamos por hornear un alimento sencillo: hornear pan precocido como el que encontramos en las tiendas. El resultado fue impecable. El pan está idealmente horneado y hay un buen olor a bordo.
Para probar una receta más compleja, utilizamos el libro de recetas disponible con el horno (opcional). Resultado: una típica tarta de chocolate y plátano de cuatro cuartos que no se puede negar cuando se prueba!
Duro calor a controlar
En un horno, el termostato está ajustado para mantener el calor de cocción. No con el horno Omnia. Podemos ajustar la potencia de fuego. La única instrucción en la receta es"fuego bajo", o"fuego medio"... Nuestro primer pastel fue un poco sobrecocinado. Puede tomar unos cuantos intentos combinar el tiempo de cocción y la potencia antes de lograr un resultado perfecto.
Accesorios
Además de las tres piezas que componen el horno, Euro Accessoires ofrece accesorios opcionales: una rejilla para elevar los alimentos que utilizamos para hornear los panecillos. Un molde de silicona, con forma de corona que evita que se pegue. Como el molde principal es de aluminio, será necesario untarlo con mantequilla o aceite en ausencia de silicona. Por último, también hay un libro de recetas que puede dar ideas al cocinero que carece de ellas.
Ideal para marineros
Al reemplazar un horno tradicional, el horno Omnia tiene un lugar perfecto en un barco que carece de este accesorio. Está disponible en la red Euro Accessoire:
- Horno Omnia: 62,00 €
- Rejilla: 16,00 €
- Molde de silicona: 23,20 €
- Recetario: 19,60 €
- Pack con todos los accesorios anteriores: 103,00 € (libro gratuito)
