A su regreso a tierra, después de más de 3 meses en el mar, los patrones de la Vendée Globe pueden pedir un menú para su primera comida lejos de su barco. Los organizadores se encargarán de ello. Los navegantes también piden una canción que les acompañe al cruzar las amarras en el pantalán. He aquí un breve resumen de los gustos y sonidos de estas peticiones, a veces originales.
Patatas fritas, costillas y pizza: la santísima trinidad del marinero hambriento
A juzgar por las órdenes de los patrones, cualquiera diría que acaban de volver de una hambruna forzosa en el Sur profundo. De hecho, la gran estrella de la regata de este año es... ¡el Chip! Lo encontrará generosamente servido con entrecot (elegido por no menos de 7 marineros, después de todo), adornando hamburguesas, escoltando pescado e incluso ocupando un lugar de honor junto a un ala de raya.
La pizza no se queda atrás, solicitada por varios marineros, entre ellos Clarisse Crémer, que ha optado por una versión con queso de cabra (porque un poco de refinamiento nunca viene mal), y Olivier Heer, que llega a pedir una cerveza con ella. Un respeto para todos.
Mención especial para Boris Herrmann, que, después de semanas tragando viento y salpicaduras de mar, declaró que no quería nada en absoluto. O tenía el estómago demasiado revuelto, o era una estrategia para llegar directamente al postre sin sentirse culpable
¿El postre? ¡Un ritual sagrado!
En cuanto a dulces, la mousse de chocolate y el tiramisú comparten los favoritos de los patrones. Basta para pensar que, en el fondo, los marineros tienen algo de italian lover... o simplemente antojo de azúcar después de tragarse 150 días de mares salados.
Por otra parte, Romain Attanasio ha previsto una combinación de chocolate y café con una monja de chocolate y un helado de café. Si tenemos en cuenta las noches en vela que pasan en alta mar, ¡es fácil entender por qué necesitan un empujoncito a su llegada!
Los grandes ausentes: las verduras
Sí, hubo algunos intentos de verdor aquí y allá âeuros una ensalada verde colgando al lado de un entrecÃ'te, un poco de crudités en compañía de Yoann Richomme âeuros curry pero no nos equivoquemos: la verdura perdió claramente la batalla. En cambio, en lo que se refiere a la gula, la victoria es clara.
Rock, electro y un toque de Johnny
Mientras que la diversidad culinaria está ahí para comérsela, en el lado musical hay una gran necesidad de dinamismo y motivación. Clásicos del rock como AC/DC, Queen y los Rolling Stones âeuros mantienen el ritmo, incluso en tierra firme.
Otros marineros prefieren la energía de la música electro y dance, con Daft Punk, Black Eyed Peas y Gala, perfectos para celebrar el final de la aventura en modo pista de baile. Y luego están los que afirman su apego a la chanson francesa, y aquí es el gran Johnny quien manda, con "Allumer le feu", elegida por dos patrones. Una prueba de que, incluso después de desafiar a las tormentas, ¡no les asusta un poco más de calor!
¿Cuál es la moraleja? Navegar alrededor del mundo cala hondo. Y al final del día, no son las semillas de chía y el tofu los que te hacen soñar, sino un buen plato de patatas fritas y un buen sonido en los oídos. ¡Alimento para la reflexión de todos los futuros aventureros en alta mar!
Si mañana emprendiera la vuelta al mundo, ¿qué elegiría para llegar?
Lista detallada de los menús y canciones solicitados por los patrones tras su paso por el canal de Les Sables-d'Olonne
1- Charlie Dalin
Menú: hamburguesa con patatas fritas y ensalada verde.
Canción : La terre est ronde de Orelsan
2 - Yoann Richomme
Menú: Pollo al curry, arroz y ensalada de verduras crudas, fruta fresca
Canción : L'Aventurier d'Indochine
3- Sébastien Simon
Menú: Entrecot frite, tiramisú
Canción : The Miracle de U2
4 - Jeremy Beyou
Menú: Entrecot frite ensalada, mousse de chocolate
Canción Can't hold us de Macklemore & Ryan Lewis
5 - Paul Meilhat
Menú: Hamburguesas fritas, ensalada de frutas
Canción : Give me hope Joanna de Eddie Grant
6 - Nicolas Lunven
Menú: Vieiras, fondue de puerros, ensalada verde, coulant de chocolate y fruta fresca
Canción: A sky full of stars de Coldplay
7 - Thomas Ruyant
Menú: Poké bowl de pescado y verduras frescas
Canción: Thank God de Rilès
8 - Justine Mettraux
Menú: Hamburguesas fritas, ensalada de frutas
Canción: Woman de Andreya Triana
9 - Sam Googchild
Menú: Fish and chips, ensalada, fruta
Canción: Around the world de Daft Punk
10 - Benjamin Dutreux
Menú: Costilla de ternera frita con verduras
Canción: Allumer le feu de Johnny Halliday
11 - Clarisse Cremer
Menú: Pizza de queso de cabra, ensalada de frutas
Canción: Free from desire de Gala
12 - Boris Herrmann
Menú: ¡Nada!
Canción: Highway to hell de AC/DC
13 - Samantha Davis
Menú: Pescado fresco, patatas fritas, ensalada, macedonia de frutas
Canción: I will survive de Gloria Gayno
14 - Romain Attanasio
Menú: Ensalada verde con tomate, costilla de ternera frita, monja de chocolate, helado de café
Canción: Allumer le feu de Johnny Halliday y Knockin'on Heaven's Door de Guns N' Roses
15 - Damien Seguin
Menú: Entrecot frite ensalada, ensalada de frutas
Canción : Don't stop me now de Queen
16 - Benjamin Ferré
Menú: Entrecot frite ensalada, ensalada de frutas
Canción : Say it ain't so, Joe de Murray Head
17 - Tanguy el Turco
Menú: Hamburguesa frita, mousse de chocolate
Canción: Eye in the sky de The Alan Parsons Project
18 - Alan Roura
Menú: Alita de raya frita con alcaparras, ensalada de frutas
Canción: Reggae Night de Jimmy Cliff
19 - Isabelle Joschke
Menú: Tartar de pescado al mango con verduras de invierno y canónigos
Canción: Before Midnight Tonight de Hugo Kant
20 - Jean Le Cam
Menú: Filete de costilla frito con salsa de roquefort, panna cotta de frutos rojos
Canciones: Modern love de Zaho de Sagaza y C'est la vie mon chéri de Eddy Mitchel
21 - Conrad Colman
Menú: Lasaña vegetariana
Canción: Survivor de Destiny's Child
22 - Giancarlo Pedote
Menú: filete de costilla frito, ensalada mixta con aceite de oliva y limón, ensalada de frutas sin azúcar, Kouign aman. Quería una pizza hecha por él mismo en un restaurante de Les Sables-d'Olonne.
Canción : Segunda - Feira de Franco Battiato
23 - Guirec Soudée
Menú: Buratta, filete de costilla frito, ensalada de frutas sin plátano, zumo de fruta ecológica
Canciones: canciones vascas y Billy Paul's Your song
24 - Kojiro Shiraichi
Menú: ensalada César, ostras, hamburguesa con queso frito, ensalada de frutas
Canción: Beyond the sea de Bobby Darin
25 - Violette Dorange
Menú: raviolis rellenos (ricotta a la albahaca), tarta de chocolate, zumo de manzana
Canción: Ocean Eyes (Blackbear remix) de Billie Eilis
26 - Luis Duc
Menú: Langostinos, chuletas de cordero fritas, ensalada de frutas
Canción: Goleta Cotentin de Marinade
27 - Sébastien Marset
Menú: Magret de pato con puré de patatas, tarta de limón y merengue
Canción: Himno creado por uno de sus patrocinadores
28 - Antoine Cornic
Menú: Ensalada verde, filete de costilla frito, cesta de fruta
Canción : I gotta Feeling de Black Eyed Peas
29 - Olivier Heer
Menú: Pizza Reine con salami picante y ensalada verde, sin cebolla ni tomate y una cerveza
Canción: Around the world de Daft Punk
30 - Jinkun Xu
Menú: Chuleta de cordero, pizza de marisco, cerveza blanca
Canción: Jonathan Lee, Emil Wakin Chau & Anthony Wong de Jackie Chan
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Retirada (pero finisher) : Eric Bellion
Menú: Ensalada de zanahoria, filete de costilla frito, ensalada de frutas
Canción : Take my Hand | Skip the Use by Sail & Sound
Abandono (pero finalizador): Yannick Bestaven
Menú: Terrina, filete frito, mousse de chocolate
Canción: Start me up de los Rolling Stones
